Bosch HBL8751UC Uživatelský manuál

800 SERIESHBL84, HBN84, HBL86, HBN86, HBL87Built-In Ovens

English 8Control800 Series Double Oven Control PanelTouchpadsNote: You only need to press lightly on the touchpads to operate them. 800 Series Single

English 9Touchpad DescriptionsMore ModesAdditional modes are available by pressing the More Modes touchpad. These modes include Convection Broil, Pizz

English 10Before Using the Oven for the First Time• Oven must be properly installed by a qualified technician before use.• Remove all packing material

English 11Setting the Cooking Mode and TemperatureThere are two alternate methods to set cooking mode and temperature. To set the Cooking Mode first,

English 12TimerYour new oven is equipped with two types of timers.Kitchen Timer - is a countdown timer that has no affect on oven heating. The kitchen

English 13To set an oven timer:(for setting a timer to turn the oven off)1. For double ovens, first select the Upper or Lower oven. The oven must be r

English 14Special FeaturesThe special features provide you with additional conveniences when cooking.Learn more about these special features in the fo

English 153. The Set Probe Temp screen is displayed. A three digit input prompt “- - -” blinks in the lower right corner. Use the numeric keypad to en

English 162. Press Enter to accept the default 74:00 hours and start Sabbath Mode. Or use the numeric keypad to enter the desired Sabbath mode timer v

English 17The oven will adjust its set temperature after a randomized delay.Panel LockAllows the user to disable all buttons on the control panel. Pan

Table of ContentsQuestions?1-800-944-2904www.bosch-home.comWe look forward to hearing from you!This Bosch Appliance is made by BSH Home Appliances Co

English 18Getting the Most Out of Your ApplianceGeneral TipsPan PlacementBaking results are better if pans are placed in the center of the oven. If ba

English 19Baking Pans and Dishes• Glass baking dishes absorb heat. Reduce oven temperature 25° F when baking using glass dishes.• Preheat the oven bef

English 20Convection BakeThe Convection Bake mode is well suited for cakes, bar cookies and breads to take advantage of the bottom heat, yielding a be

English 21PizzaUse the Pizza mode for fresh or frozen pizza.Tips• When baking a frozen pizza:For a crispy crust, place pizza directly on the rack.For

English 22Tips:• Preheat oven 3–4 minutes. Do not preheat for more than 5 minutes.• Steaks and chops should be at least ¾" thick.• Brush fish and

English 23Cleaning and MaintenanceCleaningSelf CleanDuring Self Clean, the oven is heated to a very high temperature. Soil is burned off at this tempe

English 246. When the cool down is complete, the message “Self Clean FINISHED” is displayed.7. Press Oven Clear/Off to clear the display when Self Cl

English 25MaintenanceReplacing an Oven LightBulb specifications:To change the bulb:Plastic & ControlsWhen cool, clean with soapy water, rinse and

English 26Removing the Oven Door To remove the oven door:9 WARNINGWhen removing the door:• Make sure oven is cool and power to the oven has been turne

English 27To replace the oven door:1. Holding the door firmly in both hands, place hinges in hinge slots.2. Catch the small slot at the base of the hi

English 1About This ManualHow This Manual is OrganizedYou can get the most out of your new oven by reading this manual from beginning to end. This way

English 28ServiceTroubleshooting ChartData PlateThe data plate shows the model and serial number. Refer to the data plate on the appliance when reques

English 29STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTYWhat this Warranty Covers & Who it Applies toThe limited warranty provided by BSH Home Appliances (

English 30• Ordinary wear and tear, spills of food, liquid, grease accumulations, or other substances that accumulate on, in, or around the Product.•

English 31Cooking ChartsBAKED GOODS/ENTREESFood Recommended Cooking ModeOvenTempera-turePre-heat OvenNumber of RacksRackPositionTime(min.)Pan Size &am

English 32Conv. Multi-Rack 400°F Yes Multiple 2 & 5 23-33 cookie sheetConv. Multi-Rack 400°F Yes Multiple 1,3, & 5 23-33 cookie sheetPuff Pas

English 33MEATSFood Recommended Cooking ModeOven TemperatureRack PositionInternal Temperature Cooking Timemin. unless otherwise specifiedFood Co

English 34PorkChops, 1-inch thickBroil LowLow3145°F160°FSide1: 5-9Side 2: 8-11Side1: 8-10Side 2: 8-9No 3 min.Chops, 1 1/2-inch thickConvection Broil H

Table des matièresQuestions?1-800-944-2904www.bosch-home.comIl nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires!Cet appareil électroménager Bos

Français 1À propos de ce manuelComment ce manuel est organiséPour tirer le meilleur parti de votre nouveau four, il est recommandé de lire ce manuel d

English 29 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSREAD AND SAVE THESE INSTRUCTIONSSafetyProper Installation and MaintenanceHave the installer show you the locat

Français 29 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉLIRE ET CONSERVER CES CONSIGNESSécuritéInstallation et entretien correctsDemander à l'installateur d

Français 39 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉLIRE ET CONSERVER CES CONSIGNESPrévention des brûluresNE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU AUX PAROI

Français 49 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉLIRE ET CONSERVER CES CONSIGNESAVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT : En application de la loi californienne concer

Français 5DémarragePiècesIllustration d'un four double. Votre appareil peut différer légèrement de cette illustration.Ventilateur de refroidissem

Français 6Sole du fourLa sole du four abrite l'élément chauffant inférieur. Ceci permet de protéger l'élément des dommages et des déversemen

Français 7Retirer la grille plate du four :1. Saisir fermement la grille des deux côtés et tirer vers soi.2. Lorsque la butée est atteinte, incliner l

Français 8CommandePanneau de commande pour four double - Série 800Touches à effleurementRemarque : Une légère pression sur les touches suffit pour les

Français 9Descriptions des touches à effleurementModes supplémentairesDes modes supplémentaires sont disponibles en appuyant sur la touche Modes suppl

Français 10Avant la première utilisation du four• Avant l'utilisation, le four doit être correctement installé par un technicien qualifié.• Retir

Français 11Réglage du mode de cuisson et de la températureIl existe deux méthodes différentes de réglage du mode de cuisson et de la température. Régl

English 39 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSREAD AND SAVE THESE INSTRUCTIONSBurn PreventionDO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF OVEN — He

Français 12MinuterieVotre nouveau four est équipé de deux types de minuteries.Minuterie de cuisine - Minuterie à compte à rebours qui n'a aucune

Français 13Pour modifier la minuterie de cuisine :1. Appuyer sur le bouton Minuterie de cuisine Activer/Désactiver.2. La durée en cours clignote et pe

Français 14Fonctions spécialesL'appareil comporte des fonctions spéciales qui vous offrent des avantages supplémentaires en cuisinant.Pour en sav

Français 153. L'écran Régler temp. sonde » est affiché. Une invite d'entrée de trois chiffres « - - - » clignote dans le coin inférieur droi

Français 16modifiée. La valeur par défaut est 74:00 (le nombre d'heures maximum pour lequel le mode Shabbat peut être réglé.)2. Appuyer sur Entré

Français 172. Saisir la nouvelle température de consigne souhaitée.3. Appuyer sur Entrée.Le four ajustera sa température de consigne après un délai al

Français 18Options du menu RéglagesÉlément de menuDescription Valeur par défaut1 Mode de température :Fahrenheit (°F) ouCelsius (°C)°F2 Luminosité Éle

Français 19Tirer le meilleur parti de votre appareilConseils générauxMise en place des ustensiles de cuissonOn obtient de meilleurs résultats en plaça

Français 20• Toute augmentation de la température entraînera un temps de préchauffage supplémentaire. Par exemple, le temps de préchauffage pour un fo

Français 21CuissonLe mode Cuisson peut être utilisé pour préparer toute sorte d'aliments, depuis les pâtisseries jusqu'aux ragoûts. Consulte

English 49 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSREAD AND SAVE THESE INSTRUCTIONScancer. Carbon monoxide is a potential cause of reproductive toxicity. Exposur

Français 22La fonction Conversion Convection Auto peut être activée pour procéder à des ajustements automatiques de la température. Voir la section «

Français 23RôtissageLe mode Rôtissage convient parfaitement à la viande et à la volaille et aux coupes de viande moins tendres.Conseils :• Il n'e

Français 24• Ne jamais utiliser de plats en verre résistant à la chaleur (Pyrex®); ils ne tolèrent pas les températures élevées.• Pour les durées de c

Français 25Nettoyage et entretienNettoyageNettoyage AutoLors de l'autonettoyage, le four est chauffé à une température très élevée. Les salissure

Français 26ne puisse ouvrir la porte. Pendant ce délai, le message « REFROIDISSEMENT EN COURS » est affiché.6. Lorsque la période de refroidissement

Français 27EntretienRemplacement de l'ampoule du fourSpécifications des ampoules :Surfaces en porcelaineEssuyer immédiatement les déversements ac

Français 28Changer l'ampoule :Démontage de la porte du four Démontage de la porte du four :1. Couper l'alimentation du four au tableau de di

Français 29Remontage de la porte du four :3. Mettre les deux leviers de charnière en position abaissée comme le montre l'illustration. Les charni

Français 30DépannageTableau de dépannageProblème de fourCauses possibles et solutions suggéréesLa porte du four est verrouillée et refuse de s'ou

Français 31Plaque signalétiqueLa plaque signalétique comporte le numéro de modèle et le numéro de série. Consulter la plaque signalétique de l'ap

English 5Getting StartedPartsPicture shows a double oven. Your appliance may vary slightly.Cooling FanThe cooling fan runs during all cooking modes. T

Français 32ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUITCouverture de la garantie et à qui elle s'appliqueLa garantie limitée fournie par BSH Home Applia

Français 33rangement d'un produit pour l'intérieur à l'extérieur, utilisation du Produit avec des aéronefs ou bateaux );• mauvaise cond

Français 34Tableaux de cuissonPRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUXAliments Recommandés Mode de cuissonFourTempératurePré-chauf-fer le fourNombre d

Français 35Aliments surgelés prêts-à-servirBâtonnets de poissonAliments surgelés voir emballageNon Une 3 durée indi-quée sur l'emballagetôle à bi

Français 36PizzaPierre de cuisson Pizza 425 °F (218 °C)Oui Une 2 durée indi-quée par la recettePierre de cuissonFraîche Pizza 425 °F (218 °C)Oui Une 2

Français 37ViandesAliments Mode de cuis-son recom-mandéTempéra-ture du fourPosition des grillesTempéra-ture interne Durée de cuis-sonen min. sauf indi

Français 38Rôti de longe, 1/2 - 3 lbRôtissage Convection350 °F (176 °C)2145 °F (62,7 °C)160 °F (71 °C)16 - 30 min/lb19 - 36 min/lbNon 30 min10 - 15 mi

Français 39Non farcie, 12 - 19 lbRôtissage Convection325 °F (160 °C)1180 °F (82,2 °C) dans la cuisse9 - 14 min/lb Alumi-nium pour éviter de trop dore

Français 40

English 6Oven BottomThe oven bottom conceals the lower heating element. As a result the element is protected from damage and spills.Note: Do not place

1901 Main Street,, Suite 600, Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 • www.bosch-home.com9000882007 • Rev. A • 12/13 © BSH Home Appliances Corporation, 2013

English 7To remove the flat rack from the oven:1. Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you.2. When the stop is reached, tilt rack up s